Dîner Gastronomique du Nouvel An
Pour clore 2025 en beauté, le Restaurant Le Jehanne vous invite à un dîner gastronomique exceptionnel le 31 décembre, servi à partir de 19h30.
Un festin raffiné pour une soirée d’exception
Avec un menu conçu pour émerveiller les papilles, ce dîner est proposé à 159€ par personne (hors boissons) et 40€ pour les enfants de 4 à 12 ans. Une coupe de champagne est offerte pour marquer le début de cette nouvelle année.
Au menu :
- Apéritif : Tataki de Saint-Jacques, Vanille, Crème torréfiée, Pomme au calvados
- Amuse-bouche : Langoustines crues marinées, Tarama, Caviar, Miso, Bisque
- Entrée : Soupe à l’oignon d’antan, Feuilleté gourmand
- Plat de poisson : Filet de Saint-Pierre, Riz japonais, Crème de courge au fumet, Orange, Hollandaise au yuzu.
- Viande gourmande : Selle d’agneau rôtie, Choux fleur à l’ail, Jus corsé au chorizo
- Fromage revisité : Millefeuille au neufchâtel, Poire, Gel betterave et porto aux épices
- Douceur finale : Sablé Breton au thym, Mousse aux deux citrons, Sorbet Kumquat et coulis d’herbes
- Mignardises : Nougat cranberry, Bonbon chocolat coeur caramel, Gelée coco et framboise
Pour les amateurs de vin
Un accord mets & vins soigneusement sélectionné est disponible pour 45€ comprenant quatre verres qui sublimeront chaque étape du repas.
Un cadre élégant et festif
Dans l’atmosphère chaleureuse du restaurant Le Jehanne, ce dîner est une invitation à célébrer le passage à la nouvelle année dans un écrin de saveurs et de convivialité.
Réservez dès maintenant
Pour garantir votre place à ce dîner unique, pensez à réserver au plus vite !
