Carte du bar

Snacking

Envie d'une pause gourmande ? Notre carte des snacks vous offre de quoi vous régaler en toute simplicité. Service au bar dès 15h30.

À partager ou pas !

Frites fraîches 7 €

Sauce BBQ maison

Club sandwich 16 €

Frites et mesclun

Terrine de Foie Gras Et Foies De Volaille 11 €

Croque-Monsieur Végétarien 15 €

Tomate, Mozzarella, Pesto maison

Les planches... Petite ou grande faim

Small Large

Planche de fromages de Steven Le Gall 11 € 16 €

Sélection du moment

Planche De Charcuterie Normande 12 € 16 €

Sélection du moment

Planche Terre et Mer 19 €

Terrine, Charcuterie, Tarama Maison et blini, Truite fumée

Les douceurs

Salade de fruits frais 8 €

Riz au lait cacahuètes et caramel 9 €

Boissons du bar

Des cocktails raffinés élaborés avec des ingrédients locaux, une cave à vin de plus de 560 bouteilles, des thés et des cafés haut de gamme... Découvrez la carte des boissons de notre Lounge Bar !

Cocktails 13 €

Le "Jehanne" V3

Lilet Rosé, Liqueur de crème à la fraise des bois Jacoulot, Liqueur de crème de Rose Combier, Champagne Brut

Moscow "Normand"

La Création

Porn Star Martini

Smoky Paloma

Mezcal "Artesanal" La Herencia de Sanchez

Sirop Piment d'espelette, Jus de citron vert, Jus de Pamplemousse

Pénicilline

Blended Scotch Whisky

Sirop miel de Romarin, Jus de citron jaune

Spray de tourbe, Gingembre frais

Green Tonic

Chartreuse Verte, Vermouth Dolin Blanc de Chambéry, sirop de Pomme Verte, citron Jaune, Concombre Frais, Fever Tree Tonic

Rooibos Martini

Vodka, Liqueur Rooibos Maison, Sirop de Piment d'espelette, Vermouth Dolin Rouge de Chambéry, Infusion de thé vahiné de Rooibos

La Passion du Rhum

Verre rincé à l’Absinthe, Rhum Plantation 3 Stars Original Dark des Barbades, Liqueur de Thé Passion Jacoulot, Sirop de Falernum, Purée de Passion, Jus de citron vert, Sicilian Bitter Lemon Fever Tree

Pisco Island

Pisco Waqar 40%, Sirop de Vanille, Jus d’ananas, Jus de citron jaune, Menthe fraîche, Fever Tree Ginger Beer Premium

Napoléoni

Gin Citadelle Infusée à la Canelle Mandarine Napoleon, Sélect Spritz Vermouth Dolin rouge de Chambéry, Bitter Pamplemousse

Framboise Hibiscus

Gin fusion normand framboise hibiscus, liqueur de cranberry Jacoulot, sirop de mûre et poivron maison et Fever Tree raspberry et rhubarbe tonic water

Pomme à La Crème

Calvados sélection Christian Drouin, liqueur d’amaretto bianco, Bénédictine, crème liquide entière, tonka rapée

Mocktails 9 €

Le Méditérranéen

Infusion framboise et baie de genièvre, sirop cardamome, zestes de citron, mediterranean tonic water

Virgin Mojito

Menthe fraîche, jus de pamplemousse, sirop de rose, citron, Purezza Water

Vins Blancs

12,5 cl

Menetou Salon - Domaine Comte Lafond - 2021 8 €

Macon Lugny - Domaine Régnard 2021 8 €

Le «Clos Blanc» Château La Martinette - 2020 7 €

Gewürztraminer « Vin moelleux » Château Wagenbourg - 2022 9 €

Chablis Grand Cru «Vaudesir» Albert de Perdrycourt - 2019 17 €

Crozes-Hermitage «Cuvée Particulière» Domaine des Rèmizieres - 2021 14 €

Vins Rouges

12,5 cl

Hautes-Côtes-de-Nuits "Les Fournaches" Nuiton-Beaunoy - 2021 10 €

Menetou-Salon Domaine De Loye 2021 8 €

Côtes du Rhone Arthur Mayard 2021 9 €

Saint Emilion Grand Cru Château Trapaud 2015 15 €

Pic Saint Loup Clos des Reboussiers - 2020 8 €

Vin Rosé

12,5 cl

Côtes de Provence Château de la Martinette Bio 2022 7 €

Reflets d'Argens Bio La Martinette 2018 12 €

Champagnes

14 cl 75 cl

Philipponnat Royale Réserve Brut 15 65

Philipponnat Royale Réserve Brut Rosé 16 80

Philipponnat Grand Blanc Extrat-Brut 2015 150

Billecart-Salmon Brut Réserve - 105

Billecart-Salmon Brut Rosé - 140

Louis Roederer Brut Premier - 98

Louis Roederer Brut Rosé 2016 - 110

Louis Roederer Cristal Brut - 310

Dom Pérignon Vintage 2013 - 370

Veuve Clicquot La Grande Dame 2008 - 265

Ruinart Rosé - 130

Ruinart - R de Ruinart Brut 17 95

Ruinart Blanc de Blanc - 160

Moët & Chandon - Brut Réserve Impériale - 80

Moët & Chandon - Brut Réserve Impériale Rosé - 90

Deutz - 180

Bières

25cl 33cl 50cl

Bud (USA) 5 - 9

Ragnar "Tonnerre Blonde" - 6 -

Ragnar "Sylvestre IPA" - 6 -

Ragnar "La Blizzarde" Blanche - 6 -

Ragnar "Lerwick" Scottish Ale - 6 -

Ragnar "Sismique" rouge - 6 -

Golden Ale Blonde - 6 -

L'Heketaï IPA - 6 -

La Givrée blanche 5 - 9

Cidres

33 cl 75 cl

Cidre "Du Patron" Le Coq Toqué! Bio (Normandie) 5 17

Spécialités Normandes

4 cl

Calvados Christian Drouin Sélection AOC 10

Eau de Vie de Poire Christian Drouin "La Blanche" 11

30&40 Double Jus 9

Calvados Christian Drouin VSOP Pays D’Auge 11

Calvados Christian Drouin XO Pays D’Auge 14

Pommeau de Normandie Christian Drouin 10

Bénédictine 10

Fine Calvados Les Château du Breuil 10

Réserve des Seigneurs les Château du Breuil 16

Le Jeannetton Les Rollon 13

Le Rollon 15

Spiritueux

4 cl 6 cl 12 cl 12.5 cl

Gin Citadelle (France) 12 - - -

Gin Franc-Tireur (France) 12 - - -

Gin Tanqueray Sevilla (Angleterre) 9 - - -

Christian Drouin "Le Gin" (Normandie) 14 - - -

Tequila Volcan Blanco (Mexique) 9 - - -

Tequila Patron Silver (Mexique) 12 - - -

Vodka Fair Quinoa Bio (France) 9 - - -

Dolin Vermouth Rouge ou Blanc (France) 10 - - -

Porto Fonseca Rouge ou Blanc (Portugal) 9 - - -

Pontarlier Anis à L’ancienne (France) - 10 - -

Armagnac Laubade (France) 18 - - -

Cognac Pierre Ferrand 1840 Original Formula 16 - - -

Cachaça Germana Classica (Brésil) 9 - - -

Chartreuse Verte (France) 10 - - -

Crème de Menthe Glaciale (France) 10 - - -

Campari (Italie) 9 - - -

Ricard (France) - 8 - -

Pisco Waqar (Chili) 9 - - -

Big Peat (Écosse) 12 - - -

Calvados Arrangé Maison Rollon 9 - - -

Jura Journey (Écosse) 13 - - -

Armorik (Bretagne) 12 - - -

Nikka Coffey Grain (Japon) 13 - - -

Ardbeg 10 ans (Écosse) 12 - - -

Bourbon Buffalo Trace (USA) 12 - - -

Americano Italie - - - 12

kir - - 9 -

Pastis - 8 - -

Pastis "Bleu" - 9 - -

Pastis "Rouge" 9 - - -

vodka Normande C'est Nous 9 - - -

The Botanist Ecosse 15 - - -

Gin n°3 London Dry UK 14 - - -

Hendrick's 13 - - -

Del Professore Gin Madame Italie 11 - - -

Del Professore Gin Monsieur 11 - - -

Gin Framboise et Hibiscus 12 - - -

Roku Gin Japan 12 - - -

3R Gin Normand 11 - - -

Residence 10 - - -

Monkey 47 13 - - -

Aberlour 12 ans 14 - - -

Macallan double cask 14 - - -

Chichibu Japan 28 - - -

Bulleit Frontier 11 - - -

Jack daniel's 11 - - -

Johnnie Walker Black Label 10 - - -

Lagavulin 8 ans 12 - - -

Caol Ila 12 ans 11 - - -

Redbreast 12 ans 12 - - -

Pierre Charron 1989 24 - - -

L'encantada 25 ans 17 - - -

Pierre Ferrand 16 - - -

Camus île de ré 15 - - -

Hennessy XO 26 - - -

Napoléon Jean Fillioux 20 - - -

Poire Williams Fruit Prisonnier 9 - - -

Eau de vie de Sureau Nusbaumer 10 - - -

Liqueur Noisette Jacoulot 9 - - -

Liqueur de Sureau 9 - - -

Poire Williams 9 - - -

Grande Liqueur de menthe Ernest 11 - - -

Cointreau 9 - - -

Amareto Adriatico 12 - - -

Amareto Adriatico Bianco 11 - - -

Arran Gold Cream 10 - - -

Fair Arabica Café 10 - - -

Mandarine Napoléon 9 - - -

Liqueur de menthe poivrée 10 - - -

Limoncello Mamma Mia Adriatico 10 - - -

Liqueur de figue Jacoulot 9 - - -

Rhums

4 cl

Rhum Arrangé Maison 8

Plantation Rum Barbados (Barbade) 9

Ableforth's Bullion (Caraibes) 11

Chalong Bay White Piced (Thailand) 15

Zacapa XO (Guatemala) 24

Zacapa 23 (Guatemala) 16

Diplomatico Vénézuela 12

Don Papa Philippines 11

Arhumatic rhum Passion-vanille 9

Bally 7 ans Pyramide Martinique 14

Softs

20 cl 25 cl 50 cl 33 cl

Jus de fruits Le Coq Toqué! Bio - 5 - -

Abricot, Tomate Romarin, Pomme Fraise, Pomme Menthe, Poire, Pomme Pulsé

Fever Tree 5 - - -

Ginger Ale, Ginger Beer, Soda Water, Tonic

Fever Tree 3 - - -

Mixer

Soda - - 5 -

Coca Cola, Coca Cola Zéro, Perrier, Drakkar Thé Pêche, Drakkar Limonade Bio (Normandie)

Soda - - - 4

Mixer

Sirop - 3 - -

Menthe, Orgeat, Citron, Fraise, Spiced Berry

Jus de fruit Bio Mimouna 5 - - -

Caféterie

Espresso, Noisette 2.50

Double Expresso 4

Café Crème, Cappuccino 5

Chocolat Chaud 5

My Latte 5.50

Brownie Latte 6

Chocolat Viennois 5.50

Choco-noisette 6

Macha Latte 6

Chaï Latte 5.50

Frapuccino 6

Thé glacé du moment 5.50

Palais des thés

Big Ben, Blue of London 5

Long Jing 5

Thé du Hammam 5

Genmaicha Yama 5

Thé Vert à la Menthe 5

Detox Scandinave 5

L’herboriste N°108 : Verveine, Orange, Menthe 5

Prix net en euros TTC selon les dispositions réglées par le décret n°2002-1467 en date du 17 Décembre 2002.