Boissons du bar
Des cocktails raffinés élaborés avec des ingrédients locaux, une cave à vin de plus de 560 bouteilles, des thés et des cafés haut de gamme... Découvrez la carte des boissons de notre Lounge Bar !
Cocktails 13 €
Le "Jehanne" V3
Lilet Rosé, Liqueur de crème à la fraise des bois Jacoulot, Liqueur de crème de Rose Combier, Champagne Brut
Moscow "Normand"
La Création
Porn Star Martini
Smoky Paloma
Mezcal "Artesanal" La Herencia de Sanchez
Sirop Piment d'espelette, Jus de citron vert, Jus de Pamplemousse
Pénicilline
Blended Scotch Whisky
Sirop miel de Romarin, Jus de citron jaune
Spray de tourbe, Gingembre frais
Green Tonic
Chartreuse Verte, Vermouth Dolin Blanc de Chambéry, sirop de Pomme Verte, citron Jaune, Concombre Frais, Fever Tree Tonic
Rooibos Martini
Vodka, Liqueur Rooibos Maison, Sirop de Piment d'espelette, Vermouth Dolin Rouge de Chambéry, Infusion de thé vahiné de Rooibos
La Passion du Rhum
Verre rincé à l’Absinthe, Rhum Plantation 3 Stars Original Dark des Barbades, Liqueur de Thé Passion Jacoulot, Sirop de Falernum, Purée de Passion, Jus de citron vert, Sicilian Bitter Lemon Fever Tree
Pisco Island
Pisco Waqar 40%, Sirop de Vanille, Jus d’ananas, Jus de citron jaune, Menthe fraîche, Fever Tree Ginger Beer Premium
Napoléoni
Gin Citadelle Infusée à la Canelle Mandarine Napoleon, Sélect Spritz Vermouth Dolin rouge de Chambéry, Bitter Pamplemousse
Framboise Hibiscus
Gin fusion normand framboise hibiscus, liqueur de cranberry Jacoulot, sirop de mûre et poivron maison et Fever Tree raspberry et rhubarbe tonic water
Pomme à La Crème
Calvados sélection Christian Drouin, liqueur d’amaretto bianco, Bénédictine, crème liquide entière, tonka rapée
Mocktails 9 €
Le Méditérranéen
Infusion framboise et baie de genièvre, sirop cardamome, zestes de citron, mediterranean tonic water
Virgin Mojito
Menthe fraîche, jus de pamplemousse, sirop de rose, citron, Purezza Water
Vins Blancs
Menetou Salon - Domaine Comte Lafond - 2021
8 €
Macon Lugny - Domaine Régnard 2021
8 €
Le «Clos Blanc» Château La Martinette - 2020
7 €
Gewürztraminer « Vin moelleux » Château Wagenbourg - 2022
9 €
Chablis Grand Cru «Vaudesir» Albert de Perdrycourt - 2019
17 €
Crozes-Hermitage «Cuvée Particulière» Domaine des Rèmizieres - 2021
14 €
Vins Rouges
Hautes-Côtes-de-Nuits "Les Fournaches" Nuiton-Beaunoy - 2021
10 €
Menetou-Salon Domaine De Loye 2021
8 €
Côtes du Rhone Arthur Mayard 2021
9 €
Saint Emilion Grand Cru Château Trapaud 2015
15 €
Pic Saint Loup Clos des Reboussiers - 2020
8 €
Vin Rosé
Côtes de Provence Château de la Martinette Bio 2022
7 €
Reflets d'Argens Bio La Martinette 2018
12 €
Champagnes
Philipponnat Royale Réserve Brut
15
65
Philipponnat Royale Réserve Brut Rosé
16
80
Philipponnat Grand Blanc Extrat-Brut 2015
150
Billecart-Salmon Brut Réserve
-
105
Billecart-Salmon Brut Rosé
-
140
Louis Roederer Brut Premier
-
98
Louis Roederer Brut Rosé 2016
-
110
Louis Roederer Cristal Brut
-
310
Dom Pérignon Vintage 2013
-
370
Veuve Clicquot La Grande Dame 2008
-
265
Ruinart Rosé
-
130
Ruinart - R de Ruinart Brut
17
95
Ruinart Blanc de Blanc
-
160
Moët & Chandon - Brut Réserve Impériale
-
80
Moët & Chandon - Brut Réserve Impériale Rosé
-
90
Deutz
-
180
Bières
Bud (USA)
5
-
9
Ragnar "Tonnerre Blonde"
-
6
-
Ragnar "Sylvestre IPA"
-
6
-
Ragnar "La Blizzarde" Blanche
-
6
-
Ragnar "Lerwick" Scottish Ale
-
6
-
Ragnar "Sismique" rouge
-
6
-
Golden Ale Blonde
-
6
-
L'Heketaï IPA
-
6
-
La Givrée blanche
5
-
9
Cidres
Cidre "Du Patron" Le Coq Toqué! Bio (Normandie)
5
17
Spécialités Normandes
Calvados Christian Drouin Sélection AOC
10
Eau de Vie de Poire Christian Drouin "La Blanche"
11
30&40 Double Jus
9
Calvados Christian Drouin VSOP Pays D’Auge
11
Calvados Christian Drouin XO Pays D’Auge
14
Pommeau de Normandie Christian Drouin
10
Bénédictine
10
Fine Calvados Les Château du Breuil
10
Réserve des Seigneurs les Château du Breuil
16
Le Jeannetton Les Rollon
13
Le Rollon
15
Spiritueux
Gin Citadelle (France)
12
-
-
-
Gin Franc-Tireur (France)
12
-
-
-
Gin Tanqueray Sevilla (Angleterre)
9
-
-
-
Christian Drouin "Le Gin" (Normandie)
14
-
-
-
Tequila Volcan Blanco (Mexique)
9
-
-
-
Tequila Patron Silver (Mexique)
12
-
-
-
Vodka Fair Quinoa Bio (France)
9
-
-
-
Dolin Vermouth Rouge ou Blanc (France)
10
-
-
-
Porto Fonseca Rouge ou Blanc (Portugal)
9
-
-
-
Pontarlier Anis à L’ancienne (France)
-
10
-
-
Armagnac Laubade (France)
18
-
-
-
Cognac Pierre Ferrand 1840 Original Formula
16
-
-
-
Cachaça Germana Classica (Brésil)
9
-
-
-
Chartreuse Verte (France)
10
-
-
-
Crème de Menthe Glaciale (France)
10
-
-
-
Campari (Italie)
9
-
-
-
Ricard (France)
-
8
-
-
Pisco Waqar (Chili)
9
-
-
-
Big Peat (Écosse)
12
-
-
-
Calvados Arrangé Maison Rollon
9
-
-
-
Jura Journey (Écosse)
13
-
-
-
Armorik (Bretagne)
12
-
-
-
Nikka Coffey Grain (Japon)
13
-
-
-
Ardbeg 10 ans (Écosse)
12
-
-
-
Bourbon Buffalo Trace (USA)
12
-
-
-
Americano Italie
-
-
-
12
kir
-
-
9
-
Pastis
-
8
-
-
Pastis "Bleu"
-
9
-
-
Pastis "Rouge"
9
-
-
-
vodka Normande C'est Nous
9
-
-
-
The Botanist Ecosse
15
-
-
-
Gin n°3 London Dry UK
14
-
-
-
Hendrick's
13
-
-
-
Del Professore Gin Madame Italie
11
-
-
-
Del Professore Gin Monsieur
11
-
-
-
Gin Framboise et Hibiscus
12
-
-
-
Roku Gin Japan
12
-
-
-
3R Gin Normand
11
-
-
-
Residence
10
-
-
-
Monkey 47
13
-
-
-
Aberlour 12 ans
14
-
-
-
Macallan double cask
14
-
-
-
Chichibu Japan
28
-
-
-
Bulleit Frontier
11
-
-
-
Jack daniel's
11
-
-
-
Johnnie Walker Black Label
10
-
-
-
Lagavulin 8 ans
12
-
-
-
Caol Ila 12 ans
11
-
-
-
Redbreast 12 ans
12
-
-
-
Pierre Charron 1989
24
-
-
-
L'encantada 25 ans
17
-
-
-
Pierre Ferrand
16
-
-
-
Camus île de ré
15
-
-
-
Hennessy XO
26
-
-
-
Napoléon Jean Fillioux
20
-
-
-
Poire Williams Fruit Prisonnier
9
-
-
-
Eau de vie de Sureau Nusbaumer
10
-
-
-
Liqueur Noisette Jacoulot
9
-
-
-
Liqueur de Sureau
9
-
-
-
Poire Williams
9
-
-
-
Grande Liqueur de menthe Ernest
11
-
-
-
Cointreau
9
-
-
-
Amareto Adriatico
12
-
-
-
Amareto Adriatico Bianco
11
-
-
-
Arran Gold Cream
10
-
-
-
Fair Arabica Café
10
-
-
-
Mandarine Napoléon
9
-
-
-
Liqueur de menthe poivrée
10
-
-
-
Limoncello Mamma Mia Adriatico
10
-
-
-
Liqueur de figue Jacoulot
9
-
-
-
Rhums
Rhum Arrangé Maison
8
Plantation Rum Barbados (Barbade)
9
Ableforth's Bullion (Caraibes)
11
Chalong Bay White Piced (Thailand)
15
Zacapa XO (Guatemala)
24
Zacapa 23 (Guatemala)
16
Diplomatico Vénézuela
12
Don Papa Philippines
11
Arhumatic rhum Passion-vanille
9
Bally 7 ans Pyramide Martinique
14
Softs
Jus de fruits Le Coq Toqué! Bio
-
5
-
-
Abricot, Tomate Romarin, Pomme Fraise, Pomme Menthe, Poire, Pomme Pulsé
Fever Tree
5
-
-
-
Ginger Ale, Ginger Beer, Soda Water, Tonic
Fever Tree
3
-
-
-
Mixer
Soda
-
-
5
-
Coca Cola, Coca Cola Zéro, Perrier, Drakkar Thé Pêche, Drakkar Limonade Bio (Normandie)
Soda
-
-
-
4
Mixer
Sirop
-
3
-
-
Menthe, Orgeat, Citron, Fraise, Spiced Berry
Jus de fruit Bio Mimouna
5
-
-
-
Caféterie
Espresso, Noisette
2.50
Double Expresso
4
Café Crème, Cappuccino
5
Chocolat Chaud
5
My Latte
5.50
Brownie Latte
6
Chocolat Viennois
5.50
Choco-noisette
6
Macha Latte
6
Chaï Latte
5.50
Frapuccino
6
Thé glacé du moment
5.50
Palais des thés
Big Ben, Blue of London
5
Long Jing
5
Thé du Hammam
5
Genmaicha Yama
5
Thé Vert à la Menthe
5
Detox Scandinave
5
L’herboriste N°108 : Verveine, Orange, Menthe
5