Carte du bar
Envie d'une pause gourmande ? Notre carte des snacks vous offre de quoi vous régaler en toute simplicité. Service au bar dès 15h30.
À partager ou pas !
Mayonnaise au yuzu, condiments, pain de mie toasté
Champignons en persillade, fromage frais à l’huile de truffe, salade
Sauce BBQ maison
Croutons Maisons
Condiments du moment, pain de seigle
Frites fraiches
Brioche toastée
Les planches... Petite ou grande faim
Sélection du moment
Sélection du moment
Terrine, Charcuterie, Tarama Maison et blini, Truite fumée
Les douceurs
Pomme à l’estragon, caramel et chantilly muscovado
Pâte à tartinée maison au chocolat au lait
Des cocktails raffinés élaborés avec des ingrédients locaux, une cave à vin de plus de 560 bouteilles, des thés et des cafés haut de gamme... Découvrez la carte des boissons de notre Lounge Bar !
Cocktails 13 €
Lillet Rosé, liqueur de fruits rouges royale, purée de fruits rouges Sirop de rose, vin pétillant.
Le « Jehanne » est lié au prénom « Jeanne » dont il est l’écriture médiévale.
Chartreuse Verte, Vermouth Dolin Blanc de Chambéry, sirop de Pomme Verte, citron Jaune, Concombre Frais, Fever Tree Tonic
Liqueur amaretto Adriatico, liqueur d’abricot, eau de fleur d’oranger, jus de citron, jus de pomme, Spray de Mezcal Artesanal «La Herencia de Sanchez»
Les Cocktails Signature
Vodka infusé à la pomme, purée de rhubarbe, Sirop de pomme maison, soda de gingembre, jus de citron vert
Vodka, Liqueur de passion Fair, citron vert, sirop de vanille, blanc
d’oeuf, purée fruit de la passion
Shot de Champagne Brut
Tout au long de l'année, nos barmen mettent en avant leur créativité, sur des cocktails qui raviveront vos palais.
Mocktails 9 €
Jus de pomme, purée de rhubarbe, jus de citron, soda de gingembre
Rafraichissant, frais et gourmand
Champagne à la coupe
Tradition Delagne
Tradition Delagne
Champagnes
Tradition Delagne
Tradition Delagne
Daniel Hulin & Fils
Grand Blanc Extrat-Brut 2015
Brut rosé
Vintage 2013
Brut Premier Collection 244
Brut Rosé 2016
Cristal Brut 2013
Rosé
Blanc de Blanc
Vintage 2012
Amour de Deutz 2011
Blanc de blancs - Extra brut
Cidres
Manoir d’Apreval (Normandie)
Les Bières Pressions
Les Bières RAGNAR
Une Ale blonde aux notes épicées et légèrement fruitées. Sa texture douce et son caractère
affirmé en font une bière unique et mémorable.
Une pale ale à la robe claire et aux notes agréablement houblonnées. Bière fraîche et fruitée à l’amertume maîtrisée constituant une excellente porte d’entrée sur le monde sans limites des houblons
La Ragnar Blizzarde est une blanche fine et légère à la robe neigeuse et trouble. Bière désaltérante, simple et estivale, elle vous accompagnera sous tous les soleils, y compris celui de Normandie.
La Ragnar Volcanique est une rouge à la robe subtilement ocre, obtenue par l’infusion de feuilles d’hibiscus. Bière fruitée, grâce au travail des malts et des houblons, elle régalera les palais amateurs de douceur et de notes florales.
Une ambrée charpentée et céréalière à la robe caramel. Bière connectée à la terre, riche et aux rondeurs biscuitées, elle comblera les amateurs de recettes caractérielles et soucieux d’un goût maîtrisé et généreux.
Les Sodas
Jus
Forcément Normand, selon arrivage
Le Coq Toqué !
Le Coq Toqué !
Orange, pamplemousse, ananas, cranberry, mangue, fruit de la passion, citron
Grenadine, Fraise, Menthe, Pêche, Citron, Violette, Pomme verte, Orgeat,
Caféterie
Expresso, lait entier ou lait végétal, sirop et nappage au choix
Le Thé
Thé vert Matcha, Lait Entier ou Lait Végétal, Sirop de chocolat blanc, poudre de coco
Chaï tea, lait entier ou lait végétal, Sirop d'érable, cannelle moulue
Cold tea infusion
Darjeeling Hope, Blue of London, Big Ben, Gout Russe 7 agrumes
Sencha Ariake, Détox Brésilien Bio, Thé du Hammam, Thé vert menthe
Camomille, l'Herboriste, Détox Scandinave, Roobos des Vahinés
Prix net en euros TTC selon les dispositions réglées par le décret n°2002-1467 en date du 17 Décembre 2002.
