Bar drinks
Refined cocktails made with local ingredients, a wine cellar with over 560 bottles, high quality teas and coffees... Discover the drinks menu of our Lounge Bar!
Cocktails 13 €
Old Fashionned
Bourbon Bulleit Frontier Whisky, Sirop d'érable Maple Joe, Confiture d'Orange amère BIO, Bitters Chocolat, Peychaud's Bitters.
Mai Tai
Plantation Rhum "3 Stars" and "Rhum Original Dark", Passion Fruit puree, Lime, Pineapple juice, Ginger syrup, Slivered almonds.
Le "Jehanne"
"Nusbaumer" Elderberry Liqueur from Alsace, Red Fruits, Cream of Rose Petals Combier, Champagne
Side Car
Calvados Christian Drouin VSOP, Organic Andrésy Pear Jam, Yellow Lemon Juice, BOB's Bitters Liquorice
Toms Collins
Citadelle "Gin de France", Bitter Scrappy's Grapefruit, House Verbena Syrup, Fever Tree Aromatic, Rosemary Sprig.
The "Conquistador"
Tequilla Volcan Blanco, Mango juice, Passion fruit puree, Fever Tree Ginger Ale, Amaretto Adriatico, Fresh Ginger.
From Moscow to Tonka
Vodka, Fever Tree Ginger Beer, Lime Juice, Homemade Tonka Syrup.
"Select" Spritz
Aperitivo Select, Prosecco, Purezza
Mocktails 9 €
Summer Island
Coconut cream, Mango juice, Pineapple juice, Cinnamon, Coconut powder
Aromatic Fizz
Cramberry juice, Apple juice, Lime, Fever Tree Aromatic Tonic, Chilli syrup
Virgin Mojito Woodland Fruit
Blackberry, Raspberry, Blueberry, Lime, Lemonade, Basil or Fresh Mint, Purezza Water.
White Wines
Bourgogne Aligoté - Château des Prémeaux - 2020
7 €
Le "Petit Chablis" - Domaine Régnard - 2020
8 €
Menetou Salon - Domaine Comte Lafond - 2018
8 €
Riesling - Château Wagenbourg - 2020
7 €
Vin de France "BL" - Château Trapaud - 2017
7 €
Red whines
Hautes-Côtes-De-Nuits Domaine Manuel Olivier 2018
9 €
Graves - Domaine du Salut - 2017
8 €
Pic Saint Loup Château de Cazeneuve Bio 2019
7 €
Bourgogne - Pinot Noir Domaine Regnard - 2018
6 €
La Parcelle "784" - Château Trapaud - 2017
7 €
Rosé Wines
Côtes de Provence Château de la Martinette Bio 2019
5 €
Champagnes
Philipponnat Royale Réserve Brut
58 €
Philipponnat Royale Réserve Brut Rosé
16 €
65 €
Philipponnat Grand Blanc Extrat-Brut 2013
-
75 €
Billecart-Salmon Brut Rosé
95 €
Louis Roederer Brut Premier
75 €
Louis Roederer Brut Rosé
79 €
Louis Roederer Cristal Brut 2012
270 €
Dom Pérignon Vintage 2012
260 €
Veuve Clicquot La Grande Dame 2008
260 €
Ruinart Rosé
120 €
Ruinart - R de Ruinart Brut
95 €
Ruinart Millésimé
120 €
Ruinart Blanc de Blanc
140 €
Veuve Cliquot Brut AOC Réserve Cuvée
85 €
16 €
Moët & Chandon - Brut Réserve Impériale
15 €
77 €
Moët & Chandon - Brut Réserve Impériale Rosé
15 €
89 €
Beers
Bud (USA)
4,50 €
8 €
Ericio (Brasserie De Sutter)
4,50 €
-
8 €
Ragnar "Sismique" Ambrée
-
6 €
-
Ragnar "Tonnerre Blonde"
-
6 €
-
red beer
Ragnar "Sylvestre IPA"
-
6 €
-
Ragnar "La Blizzarde" Blanche
-
6 €
-
dark beer
Picon Bière
5 €
10 €
Amère Nouvelle Bière
5 €
10 €
Ciders
Poiré "Ginguette" Le Coq Toqué! Organic (Normandy)
5 €
12 €
Cider "Du Patron" Le Coq Toqué! Organic (Normandy)
5 €
12 €
Norman specialities
Calvados Christian Drouin Sélection AOC
-
8 €
Pear Eau de Vie Christian Drouin "La Blanche"
8 €
-
30&40 Double Juice
8 €
-
Calvados Christian Drouin VSOP Pays D’Auge
9 €
Calvados Christian Drouin XO Pays D’Auge
-
10 €
Pommeau de Normandie Christian Drouin
-
8 €
Bénédictine
8 €
Liquors
Citadelle Gin (France)
10 €
Franc-Tireur Gin (France)
10 €
Tanqueray Sevilla Gin (England)
8 €
9 €
Christian Drouin "Le Gin" (Normandy)
10 €
Volcan Blanco Tequila (Mexico)
8 €
Patron Silver Tequila (Mexico)
12 €
Fair Quinoa Organic Vodka (France)
8 €
Saint Germain (France)
8 €
Dolin Vermouth Red or White (France)
9 €
Di Saronno Amaretto (Italy)
8 €
Porto Fonseca Red or White (Portugal)
9 €
Pontarlier Anis à L'ancienne (France)
8 €
9 €
Laubade Armagnac (France)
10 €
Cognac Pierre Ferrand 1840 Original Formula
8 €
12 €
Cachaça Germana Classica (Brazil)
8 €
Green Chartreuse (France)
8 €
9 €
Ice Mint Cream (France)
8 €
9 €
Campari (Italy)
9 €
Ricard (France)
7 €
Pisco Waqar (Chile)
7 €
8 €
Big Peat (Scotland)
9 €
Thor Boyo (Normandy)
8 €
Maison Rollon Arranged Calvados
9 €
Jura Journey (Scotland)
9 €
Armorik (Brittany)
9 €
Nikka Coffey Grain (Japan)
10 €
Ardbeg 10 years (Scotland)
9 €
Baileys (Ireland)
9 €
Bourbon Buffalo Trace (USA)
8 €
9 €
Rhums
Homemade Arranged Rhum
8 €
Plantation Rum Three Stars White (Trinidad & Tobago)
9 €
Plantation Rum Pineapple (Trinidad & Tobago)
8 €
Plantation Rum Barbados (Barbados)
9 €
Rhum Bielle Blanc Agricole (Guadeloupe)
8 €
9 €
Ableforth's Bullion (Caraibes)
9 €
Chalong Bay White Piced (Thailand)
12 €
Zacapa XO (Guatemala)
15 €
Zacapa 23 (Guatemala)
12 €
Softs
Le Coq Toqué! Organic fruit juice
-
5 €
-
Abricot, Tomate Romarin, Pomme Fraise, Pomme Menthe, Poire, Pomme Pulsé
Fresh fruit juice
8 €
-
-
Orange, Lemon, Grapefruit
Fever Tree
5 €
-
-
Ginger Ale, Ginger Beer, Soda Water, Tonic
Fever Tree
3 €
-
-
Mixer
Soda
-
-
5 €
Coca Cola, Coca Cola Zero, Perrier, Drakkar Peach Tea, Drakkar Organic Lemonade (Normandy)
Soda
-
-
5 €
Mixer
Syrup
-
3 €
-
Mint, Orgeat, Lemon, Strawberry, Spiced Berry
Coffee shop by Lavazza
Espresso, Hazelnut
2,50 €
Double Espresso
4 €
Cream Coffee, Cappuccino
5 €
Hot Chocolate
4 €
Teas by Palais des thés
Big Ben, Blue of London
5 €
Long Jing
5 €
Hammam Tea
5 €
Genmaicha Yama
5 €
Green Tea with Mint
5 €
Scandinavian Detox
5 €
L’herboriste N°108 : Verbena, Orange, Mint
5 €
Net prices in euros including VAT according to the dispositions regulated by the decree n°2002-1467 dated 17 December 2002.